9月18日は、心・血管病予防デー、防犯の日、かいわれ大根の日、平等な賃金の国際デー、露月忌です。
今日は何の日？365日の雑学をお届け！
毎日の脳トレや、高齢者向けレクリエーションに使えます。デイサービスなどの介護施設でのレクネタにもぜひ活用してください！
●心・血管病予防デー
心・血管健診の大切さを啓発するために、日本心・血管病予防会が制定。
●防犯の日
毎月18日が防犯の日。
●かいわれ大根の日
かいわれ大根の良さをアピールするために設立された日。
●平等な賃金の国際デー
国連により定められた国際デーの一つ。男女の賃金格差を解消するために設立された日。
●露月忌
俳人・石井露月の命日。
9月18日の誕生花
「ホウセンカ」「サルビア」
9月18日「かいわれ大根の日」にちなんだ雑学クイズです。
ホワイトボードや模造紙に書き出したり、クイズを読み上げれば、デイサービスなどの介護施設でのレクリエーションにも使えます♪
Ｑ１．かいわれ大根のような、新芽を食べる野菜のことを何と言う？
（１）ビーンズ
（２）スプラウト
（３）ハーブ
Ｑ２．かいわれ大根の上手な保存方法は？
（１）根を付けたまま新しい容器に入れて冷蔵庫で保存する
（２）買ってきたパックのまま冷凍庫で保存する
（３）根からカットして常温で保存する
Ｑ３．かいわれ大根のように、新芽を食べることができる野菜は次のうちどれ？
・大豆
・ブロッコリー
・マスタード
・ピーナッツ
・そば
・エンドウ
Ｑ１．かいわれ大根のような、新芽を食べる野菜のことを何と言う？
《答え》
（２）スプラウト
Ｑ２．かいわれ大根の上手な保存方法は？
《答え》
（１）根を付けたまま新しい容器に入れて冷蔵庫で保存する
《解説》
かいわれ大根は傷みやすいため、冷蔵庫で保存しましょう。買ってきたパックのままよりも、別の容器や袋に入れて、根が付いたまま保存すると長持ちします。
Ｑ３．かいわれ大根のように、新芽を食べることができる野菜は次のうちどれ？
《答え》
・大豆
・ブロッコリー
・マスタード
・ピーナッツ
・そば
・エンドウ
《解説》
これら全部がスプラウト食品として食べることができるんです！ちなみに、エンドウの芽は「豆苗」として知られています。
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